MERLOT DEL VENETO IGT
PROFILO SENSORIALE
COLORE:rosso brillante e intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
ODORE: vinoso, con sentori di frutta rossa come amarena e ciliegia, in particolare ribes e prugna.
SAPORE: pieno, con equilibrata tannicità e delicata aromaticità.
abbinamenti
Trova spazio nell’intero pasto, abbinandosi a primi piatti saporiti, carni in umido, arrosti di carne bianca e rossi, si sposa bene con salumi, e cacciagione. In genere ottimo con formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16 / 18 °C