CARMENERE DOC PIAVE
PROFILO SENSORIALE
COLORE: rosso rubino carico, con sfumature violacee tendenti al granato con l’invecchiamento.
ODORE: caratteristico con tipici sentori erbacei, introducono eleganti note di frutta rossa, in particolare mora; terminando con un piacevole finale di pepe nero.
SAPORE:di ottima struttura e buona freschezza, sapido dal retrogusto lievemente erbaceo, con tannicità equilibrata.
abbinamenti
Ottimo con arrosti, carni rosse e brasati, il suo sapore si armonizza con i formaggi di media e lunga stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16 / 18 °C
